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Sherpasmania

... albergue de poemas, poesias e... outras manias, bem sentidas, por sinal!!!...

Sherpasmania

... albergue de poemas, poesias e... outras manias, bem sentidas, por sinal!!!...

30
Ago20

... a tasca!!!...

sherpas

… a fama precedeu-o,

pelo sabor, pelo diferente,

típico, genuíno, tão nosso,

de boca em boca, conhecido de muita gente,

lembro, quando posso,

DSC07220

coelho saboroso, assado no forno,

numa palangana de barro,

repleta,

cheirinho apetitoso, afazer doméstico, receita de sempre,

completa,

 

traz, comunica, avança, informa,

toma como norma,

satisfaz, quem vem de novo, quem volta,

repete,

com gosto, conversa se mete,

 

sítio escuso, aldeia pequena, amontoado de casas,

uma tasca,

bancos corridos, mesas compridas, três ou quatro,

balcão tão rude,

prateleiras despidas, algum conteúdo,

 

homem mediano, grande barriga, tom sério, poucas palavras,

modesto, o “ti” Chico,

atento, simples, directo, alentejano puro,

círculos no tampo do balcão, tão tintos,

petisco,

 

retintos, libações escassas,

quando entras, quando passas,

satisfação do corpo,

 

intervalo na faina, companheiro do campo, lides tão duras,

uma “bucha” um copo,

assadinho no forno, que gosto,

bem posto,

 

fleugmático, resposta repetitiva,

que agrada,

cativa,

entrega, simpatia, ementa reduzida, coelho composto, pequena quantidade,

espera incerta,

sossego, alegria, pergunta, na certa,

comida que se busca, informação conhecida,

 

para beber, vinho tinto da zona,

acompanhado com batatas de pacote,

se houvera...

uma sorte,

casqueiro, côdea dura,

caseiro,

 

banquete, ocasião,

lugar d´afeição,

pudera... satisfação,

 

muitas vezes regressei,

muitos coelhos lá comi,

bem sei...

 

o tempo passa, às vezes esquece,

permanece a lembrança

da tasca...

 

bancos corridos, mesas alongadas, balcão tão rude,

círculos tintos,

prateleiras sem tudo...

 

pouco conteúdo, homem simples, barriga grande,

ar fleugmático,

não serviçal... tão prático,

 

batatas em pacote,

uma sorte, uma sorte,

 

pão, tinto da zona, plangana de barro,

coelho assado no forno,

um gosto, um gosto,

ementa sempre igual, tão normal,

tão normal,

 

foi negócio, foi reforma do “ti” Chico,

casa, petisco...

tasca tradicional,

tão sempre, tão igual,

 

apenas no nome, agora, evolução,

tempo que altera, feição,

outro salão...

 

divisões diversas, ementa e tudo, muita oferta,

mesas normais, cadeiras a preceito,

prato principal,

tal como o dito, na casa que foi tasca,

 

restaurante que mantém, palangana enorme,

assado no forno,

mata a fome a quem vem, a quem sabe,

com graça, também, dichotes do “criador”

histórias, às vezes,

todo um SENHOR,

 

recordo, quando vou, quando lembro,

quando passo, algures… por aí,

perto daqui… Sherpas!!!...

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